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“二师兄”还要飞多久?料四季度将回落至31元/公斤

发布时间: 2021-05-24   来源: 亚博app买球安全  
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猎德市场的某个摊位当天猪肉零售价格。7月份全国猪肉价格比上年上涨85.7%,全国生菜价格比上年上涨7.9%,全国鸡蛋价格比上年上涨4%,5月17日广东毛猪平均价格为30.2元/公斤,截至8月2日上涨40.6元/公斤。

最近,据报道,全国猪价格再次上涨。记者访问,广州毛猪批发价格从5月中旬开始持续上涨,本月已经超过40元/公斤。在零售价格方面,不同地区的价格稍有不同,市场排骨价格上涨到100元/公斤。

本轮猪肉价格上涨主要是由于消费拉动,也受到天气变化等因素的推动。业内人士表示,在消费方面,随着疫情对策进入常态化阶段,猪肉消费潜力加速释放。猪到底上涨了多少?广东省农业农村厅预计2020年上半年广东省猪生产销售形势分析,今年第三季度猪仍处于供应不足期,第四季度供应适量恢复,商品猪出栏价格第三季度大幅上涨,第四季度整体出栏价格逐渐下降,预计下降到31元/公斤。

文、图/广州日报全媒体记者张露、赵方圆本轮猪肉价格上涨受消费牵引、天气变化影响昨天上午,广州猎德市场猪肉入口的最新价格在墙上公布。来买菜的市民小白告诉记者,因为涨价很明显,最后一次在菜市场买猪肉还是两个月前。这个时间吃了虾。猎德市场管理员苏伟基表示,目前市场猪肉整体零售价约为70元/公斤,5月以来,采购价格缓慢上涨,近2个月猪肉销售整体下降。

我们有12个窗口,每天销售10头以上,以前收到时几乎没有库存,现在经常卖不出去。关于猪肉价格的上涨,苏伟基分析显示,主要是猪的供给量减少,冷冻猪肉的进口减少,市场整体的供给量减少。已经涨了将近一个多月了。

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体育东市场毛猪口老板赖新宇告诉记者,现在土猪毛猪的采购价格上涨到42元/公斤。因为自己的口头销售的土猪大部分是当地的猪,所以涨幅不太大。但是,其他摊位出售的来自华北、山东等地方的瘦猪,价格变动幅度比较大。

他说,由于销售额比去年同期减少了一半,现在每天挣700元800元。主要是不敢涨,往年猪肉涨价,销售量也上升,往年一天平均可以卖两头300斤猪,现在一天平均只能卖一头。

赖新宇告诉记者,最近天气炎热,北方暴雨洪水灾害,猪的运输受阻,损失大,供应商减少了猪的供应量。北方猪来不及,南方猪估计还会继续上涨。

他说,将来猪的价格继续上涨的话,自己也必须提高价格。毛猪供应减少,屠宰量持续下降的广州茅山肉联厂的一名员工,8月10日,当地毛猪批发价格为40.12元/公斤,地方毛猪价格为42.12元/公斤。

从目前的经营来看,毛猪整体供应量减少,市场供应不应求,批发价格和零售价格上涨,屠宰量也持续下跌。我厂屠宰以外地猪为主,多来自湖南、东北等全国各地养猪场,当地部分来自肇庆、四会等地。疫情前毛猪供应充足时,每日屠宰量3700多只,目前每日屠宰量约2000多只。

这位员工说。新牧网地区报价显示,广东地区猪价指数自今年5月17日以来波动上涨。5月17日,广东平均价格仅为30.2元/公斤,当时全国猪价指数为162.98,截至8月2日,广东平均价格上涨40.6元/公斤,全国猪价指数为220.78。

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本轮猪肉价格上涨主要是由于消费拉动,也受到天气变化等因素的推动。业内人士表示,在消费方面,随着疫情对策进入常态化阶段,猪肉消费潜力加速释放。

预测:稳定肉盘的利益因素很多,11月份的供量大幅增加的业内人士认为,目前中国猪产业整体供需关系仍然很紧张,但稳定的肉盘利益因素很多。记者从广州市农业农村局了解到,全市18个新的扩建猪养殖项目从今年1月开始相继开始建设,总投资超过80亿元,计划从今年5月开始陆续建设生产,项目建设后可以增加约、绿色、循环的猪生产能力约200万头。企业对猪供应养殖的再生产非常积极,现在毛猪价格处于历史最高位,所有资金大企业都在全力扩大生产。新牧网长期研究生猪市场分析师李丹说。

据新牧网新猪派统计,2019年至今,新希望六和、牧原、温氏、京基智农、海大集团、广新控股等10家养殖大集团共有26个养猪项目落地广东,涉及1592万头猪出栏量,力保2020年出栏3300万头猪的计划目标。从本周猪价趋势来看,新牧网猪价分析部凌觉歌表示,从供应方面来看,北方供应比较充足,南方供应受洪水和部分疫情影响,猪供应不稳定的需求方面,立秋后部分北方地区猪肉消费或增加,但国家继续增加储备肉的投入,在一定程度上利用猪价。

关于下半年猪情况的预测,广东省农业农村厅在其官方网站上发表的2020年上半年广东省猪生产销售情况分析显示,商品猪出栏价格在第三季度大幅上涨,预计高度超过40元/公斤,第四季度随着供应恢复,整体出栏价格逐渐下降,预计下降到31元/公斤。从供给方面来看,猪存栏将继续恢复。据广东省农业信息监测系统数据显示,下半年肉猪出栏量总体呈增长趋势,预计11月供应量将大幅增加,达283.1万头,比上半年平均每月增加近60万头,总体供应量仍然紧张,特别是7、8月供应量不足。

另外,广东省农业农村厅从需求方面分析,后续市场消费逐渐恢复,下半年中秋节国庆节假期和第四季度是传统消费季节,猪肉消费量有望大幅恢复。编辑:刘羡。


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